新米ペアレントの営業日誌

秋田県大仙市に2005年開所の大曲ユースホステルのペアレント(経営者)が日々の出来事を綴ります

間の悪いジャガイモの試し堀り

昨日は一日休息、タイミング的にそろそろ芋ほりをする時期になってきており、畑では芋の茎が黄色くなってきていましたので、今日は雨の間隙を縫って芋掘りのテスト。

朝一でやろうとしていたら、昨晩遅くから雨が降り始め、朝まで降り続いてしまいました。夜の段階で午前中の芋掘りは延期にしようと思ったのですが、朝10時過ぎに雨がやんでいたし、午後2時頃から再び雨の予報。

ということで、昼から出動と考えていたら、早くも11時頃から降り始め。すぐ止むかと思い、強行出動して作業開始。最初は小雨でしたが、作業佳境には激しい雨。1畝の半分ほど掘って作業中止に。諦めて家に入ると、青空が出始めていました。なんと間が悪いことやら。

さて、問題のジャガイモですが、半畦ほど掘って、ケース一つ弱。例年と比べて少なめ?でも今年は残った芋を種芋にしたこともあり、種芋の大きさにばらつきがあったかも。残った部分で多めの収穫になることを祈りましょう。

雨でぬれたり、泥まみれになった芋は、冬越しできませんので、優先的に食べてしまう必要があります。

時々